△云南地区推进中药材生产机械化。

　　12月13~14日，“中药源头在行动——2020年中药农业‘三化’建设产业论坛暨南药药材基地产销对接会”在广东惠州举行，300余位与会代表围绕推进中药农业“三化”建设深入研讨、凝聚共识。

　　中国中药协会中药材种植养殖专业委员会理事长王卫权表示，随着大健康产业的迅速发展，公众对于中医药的要求越来越高。尤其是2020版《中国药典》的实施以及社会对于中医药的刚需，都要求“中药源头”有高标准高质量的发展。围绕“三化”（科技化、机械化、生态化）建设，推进中药材产业发展，需要引入更多的科技力量、更好地运用农业机械、更好地还原植物生长的生态要求。

科技为先，生态种植是方向

　　此前，中药农业领域的“三化”常指规范化、规模化、产业化。专家认为，科技化、机械化、生态化将引领产业发展。

　　云南省中药材种植养殖行业协会会长苏豹说，过去中药材产业特点被总结为：“一差、二小、三落后”，即质量差，规模小、组织化程度低，生产落后、机械化程度落后、市场信息落后。解决产业痛点的重要途径是走向规范化、规模化、产业化。“未来，产业发展的方向是向科技化、机械化、生态化转变。科技为先：推进生产技术创新，实现种源优质化、管理现代化、加工先进化、组织科学化。机械为新：降低成本、增产增收、提升质量。”

　　苏豹表示，《全国道地药材生产基地建设规划（2018—2025年）》提出，推广药材抚育技术和仿生栽培，有利于提升道地药材供给能力，保护生态环境，实现永续发展。《中共中央 国务院关于促进中医药传承创新发展的意见》提出，强化中药材道地产区环境保护，修订中药材生产质量管理规范，推行中药材生态种植、野生抚育和仿生栽培。

　　他认为，应该把药材从良田请出去，锻炼锻炼身体，让道地药材与绿水青山同在。

　　中药材资源与信息资深专家刘红卫对于中药农业走向绿色生态化发展深表认同。他说，目前中药材家种生产快速发展，供给明显过剩。社会需求门槛提高，药材质量必须提升。从全国中药材及饮片质量抽检来看，合格率从2013年的64%上升至2019年的91%，质量稳步提升。2020版《中国药典》的实施，使得行业门槛更高，优胜劣汰加剧。

　　刘红卫认为，草木有本心、生态出良药、套用常规作物农业生产模式，把本该生长在自然生境中的中药资源硬性搬到大田去种植，是造成中药材质量下滑的根本原因。中药材生态种植应做到“十统一”：统一种子基源与道地产地，统一土壤监测与使用有机肥，统一种植技术与田间管理，统一管控生长年限与采收时间，统一采挖技术与保鲜运输，统一产地加工标准与包装标签，统一质量检测与储存养护，统一流通标准与交易代码，统一物流配送与全程监控，统一溯源编码实现全程可追溯，打造生产流通闭合链，保证药材质量可管可控、安全放心、优质优价。

机器换人，提升机械化水平

　　中药农业领域提升机械化水平具有紧迫性。越来越多的农业人口转向非农业，目前中药材生产主要靠人工，劳动强度大、工费高、雇工难等问题突出，生产成本升高，迫切要求机器换人。中药材生产机械化也是中药现代化的客观要求。

　　国家中药材产业技术体系岗位科学家、中国农业大学工学院郑志安副教授认为，中药材产业应尽快由重规模求数量模式向重质量求效益模式转变，创新驱动，实现高效率和效益、生态发展。

　　中药材生产机械化水平现状与大农业有较大差距，迫切的机械化生产发展需求和落后的技术装备水平之间存在矛盾。对国家中药材产业技术体系27个综合试验站的示范基地中药材生产机械化水平调查显示：“种管收加”机械化综合水平为16.8%。

　　中药材生产机械化水平低具有客观原因。首先是产业历程短：中药材虽然药用历史悠久，但从野生采挖到人工抚育种植转变的历程较短。其次是规模限制强：中药材属于小众产业，品种多、单个品种规模小、品种间差异大、药用部位多不相同；种植户多、规模小、技术水平不高；受规模限制、机械装备研制难度大等因素影响，科研与制造资源凝聚难。再次是生境诉求高：大多数药材适宜种植在具有小气候特征和生物多样性的浅山区、丘陵、林下等区域，而丘陵山区机械恰恰是农机发展的瓶颈。

　　在郑志安看来，尽管中药材生产机械化“短板”突出，但借助农机行业变革契机，吸引其多年来积蓄的能量向中药材行业释放，可实现弯道超车，机不可失。在中药材生产经营过程中，某项关键技术与机械设备的运用，可有效提升产业水平及增值能力。“中药材生产机械装备有通用和专用之分，通用机械设备可以借助大农业发展的机械化技术；专用机械装备需要引进创新或独立创新，进而通过集成创新实现产业技术水平的提升。”（黄心）